今年は2回うなぎを食べよう！〜土用の丑の日とは〜

2015.07.20 / 2020.02.04

今日、7月20日は土用入りの日です。
土用というと夏のイメージがありますが、実は各季節にあります。立夏・立秋・立冬・立春の前の約18日間を土用といいます。

2015年の土用は
冬土用：1月17日～2月3日
春土用：4月17日～5月5日
夏土用：7月20日～8月7日
秋土用：10月21日～11月7日

一般的に土用というと、夏土用を指します。

そして、「丑（うし）の日」とは、十二支の「子（ね）、丑（うし）、寅（とら）、兎（う）・・・」の丑（うし）のことで、12日周期で日にちを数えます。

2015年の土用の丑の日は2回、7月24日と8月5日となります。

ではなぜ、土用の丑の日に鰻を食べる習慣ができたのか。

これは、江戸時代に日本最初のコピーライターといわれる平賀源内の発案です。本来、鰻の旬は冬なので、あまり売れない夏の時期の販促のため、丑の日に「う」の字がつく物を食べると夏負けしないというプロモーションを打ったのがはじまりです。その後、夏の土用の丑の日に鰻を食べる習慣が根付きました。実際、鰻にはビタミンA・B群が豊富に含まれていて、夏バテ防止の効果が期待できるそうです。

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鰻を食べて、元気よく夏を過ごしましょう！

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